스타우브 꼬꼬떼 흰쌀 솥밥 만들기 , 세척

스타우브 꼬꼬떼를 선물로 받았어요 ~!
체리블라썸

가격대가 있어서 구매하긴 부담스럽고
선물로 받으니 요긴하게 쓰이더라고요 ㅎㅎ

첫 시도는 솥밥을 해서 누룽지를 먹어봤어요!

주물팬 사용전 해야 할 것!

1. 미지근한 물로 세척
2. 키친타월 또는 실리콘 브러시로 오일
( 식용유로 대체 가능 )을 발라주고
3. 약불에 3-5분 연기가 나지 않을 만큼만 달궈준 후
식히고 오일을 닦아낸 후 사용 🙌🏻

흰쌀 솥밥은
쌀은 30분 정도 불려놓고 1:1 비율로 물을 넣고

중강불에서 끓이면서 저어주세요

보글보글 끓으면 천천히 저어준 후

뚜껑 닫고 약불로 10분!

10분 약불로 켜놓고 다른 요리 하시면 시간
딱 맞아요 ~~!

약불로 10분이 지났으면 불을 끄고 10분이 지나면
고슬고슬하고 누룽지까지 만들어져요 💕

주말아침 누룽지랑 스팸 먹으니 밥 두 그릇 뚝딱!
전에 오일처리를 해놔서 눌어붙지 않고
세척은 중성세제를 부르러운 수세미에 묻혀 살살
세척해 주면 된답니다!

더 많은 레시피 가지고 다음 포스팅 할게요 💕